주말 새벽 3시 손님 다 빠진 매장 불 끄고 홀 정리하는 마감 직전 바텐더 시점의 소소한 뇌피셜

화려했던 조명 아래 손님들이 털어놓고 간 온갖 고민과 웃음소리가 허공으로 흩어지고, 칵테일 쉐이커 닦아 거꾸로 널어둔 뒤 싱크대 앞에 서서 담배 한 대 무는 대망의 마감 직전 바텐더 시점의 고요함입니다.. 낮과 밤이 바뀐 고된 삶이고 손목 터널 증후군 통증 달고 살지만, 마감 직전 바텐더 시점에서 바라보는 텅 빈 바 테이블 체어 라인의 묘한 적막감과 성취감 때문에 이 고단한 조주사 업을 매일 반복하게 되는 거 같네요.