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30평정도 규모 술집 인건비 보통 매출의 몇 프로정도 잡으시나요?

악란
  • 작성일
    2026-04-13
  • 조회수
    3

30평정도 규모 술집 인건비 보통 매출의 몇 프로정도 잡으시나요?

술집 오픈 준비 중인데 주방이랑 홀 인원 구성을 어떻게 해야 할지 고민입니다.. 30평 정도면 사장 빼고 알바생 몇 명정도 써야 무리가 없을까요? 보통 전체 매출에서 인건비 비중을 어느 정도로 잡아야 실속이 있는지 문의 드립니다..

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30평정도 규모 술집 인건비 보통 매출의 몇 프로정도 잡으시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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