김밥 전문점이나 분식집 하시는 사장님들 밥알 탱글하게 유지되는 김밥집 쌀 브랜드 추천요

단일 품종 경기미나 고시히카리 쓰자니 포대당 단가가 너무 부담스럽고 저렴한 혼합미 쓰자니 김밥 말았을 때 밥이 떡지거나 쉽게 쉬어버려서 고민입니다ㅠ 김밥집 주방에서 대용량 취사 돌렸을 때 윤기 자르르 흐르고 단가 합리적인 식자재 유통 전용 쌀 브랜드나 품종 가성비 좋은 거 추천 부탁드려요 사장님들!