소자본 길거리 장사 시작해보려는데 토스트이나 닭꼬치 전용 푸드트럭 임대 단가 아시는 분?

자본금이 진짜 1000만원도 안 남아서 상가 보증금은 꿈도 못 꾸고 야간 상권이나 축제 행사장 돌면서 토스트 제품이나 닭꼬치 장사를 해볼까 합니다. 탑차를 새로 개조하긴 힘들어서 주방 기기 완비된 토스트 및 닭꼬치 푸드트럭 임대 매물을 구하는 중인데.. 월 임대료 세팅 비용 선이랑 야간 장사 시 단속 리스크 피하는 노하우 잘 아시는 분 계실까요 ㅜ