손님 없다고 마감 시간보다 일찍 문 닫는 알바 때문에 스트레스인데 어떻게 대처하시나요

매장에 제가 상주하지 못하고 저녁 마감 타임에는 알바한테 맡겨두고 퇴근을 하는데요.. 가끔 근처 지나가다 보면 공식 마감 시간보다 20~30분씩 일찍 불 끄고 문을 닫는 게 몇 번 포착되었습니다.. 물어보니까 손님이 아예 안 와서 정리하고 일찍 퇴근했다는데 시급은 마감 시간까지 다 받아 가면서 이러니까 너무 괘씸하네요.. 이런 알바한테는 어떻게 말하고 대처해야 버릇을 고칠 수 있을까요 ㅜ