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대용량 뷔페 요거트 만드는 방법 기성품 배합 팁이 있을까요?

포토킴
  • 작성일
    2026-04-19
  • 조회수
    9

대용량 뷔페 요거트 만드는 방법 기성품 배합 팁이 있을까요?

샐러드바에 내놓을 대용량 뷔페 요거트 만드는 방법 연구 중인데 우유랑 유산균 비율을 어떻게 잡아야 묽지 않고 꾸덕하게 잘 나올까요? 매번 기성품 사다 쓰자니 단가 타산이 안 맞아서 직접 제조해 보려 합니다 ㅜ

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