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삼겹살집 무쇠 불판 시즈닝 길들이기 작업 관련해서 질문 좀 드릴게요;;

말수
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    10

삼겹살집 무쇠 불판 시즈닝 길들이기 작업 관련해서 질문 좀 드릴게요;;

이번에 고기 불판을 무쇠 불판으로 싹 바꿨는데 사용하기 전에 기름 칠해서 구워내는 시즈닝 길들이기 작업을 꼭 해야 한다고 하더라고요.. 무쇠 불판 길들이기 하실 때 다들 들기름을 바르시나요 아니면 돼지 비계 기름으로 구워내시나요? 녹 안 쓸고 오래 쓰기 위한 세척 방법도 질문 올립니다 ㅠ

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