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식당 냉장고에 음료랑 주류 채울 때 선입선출 깔끔하게하는 노하우 있나요?

미스타차
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    11

식당 냉장고에 음료랑 주류 채울 때 선입선출 깔끔하게하는 노하우 있나요?

알바생들한테 음료수나 술 냉장고 채울 때 새로 온 건 뒤로 넣고 기존에 있던 주류를 앞으로 빼는 선입선출 좀 제대로 하라고 백번 말해도 자꾸 새로 들어온 시원하지 않은 술을 맨 앞에 쑤셔 박아놓네요;; 이거 뒤에서부터 채우기 편한 냉장고 배치나 사장님들만의 선입선출 노하우가 따로 있을까요?

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