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샤브샤브 베이스 구좌리 스타일 칼국수 레시피 구현해 보신 분?

탈출
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    1

샤브샤브 베이스 구좌리 스타일 칼국수 레시피 구현해 보신 분?

미나리랑 버섯 듬뿍 들어간 얼큰한 구좌리스타일칼국수레시피 연구 중인데.. 그 특유의 텁텁하지 않으면서 깊은 고추장 장칼국수 육수 배합 비율을 모르겠네요.. 멸치 육수에 다진 마늘이랑 뭘 더 넣어야 그 맛이 나는지.. 주방 이모님이랑 머리 맞대고 며칠째 테스트 중입니다..

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