대기업 프차 말고 개인 편의점 인테리어 공사 현장 감리 직접 보신 사장님

가맹비 묶이기 싫어서 브랜드 편의점 말고 개인 편의점 오픈하려고 상가 계약 마쳤습니다. 인테리어 도면 받고 현장 공사 들어갔는데 진열대 배치나 워크인 냉장고 들어올 때 전기 증설 공사 현장에서 눈여겨봐야 할 팁이 뭐가 있을까요? 개인 편의점 인테리어 현장 직접 셀프로 챙겨보신 분 조언 구해요ㅠ