테이크아웃 저가 커피 매장 운영하시는 점주님들 메가커피 본사 물류대 대금 빼고 월매출 정산하는 방법 노하우 공유

저가 커피 특성상 박리다매라 포스기에 찍히는 총매출만 보면 돈 많이 버는 것 같지만 실제 매달 나가는 원두, 컵, 소스 등 본사 정기 발주 물류비 통장에서 자동이체 빠져나가고 인건비 월세 떼고 나면 진짜 월매출 정산하는 과정에서 실손익 계산이 매번 복잡하네요;; 점주님들 엑셀 수식 활용해서 일일 손익이랑 월매출 정산 깔끔하게 하시는 방법 공유해요.