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가게 문 열고 대목 앞둔 첫 명절 장사 스케줄 다들 발주 수량 조절 어찌 하시나요

보우
  • 작성일
    2026-05-20
  • 조회수
    1

가게 문 열고 대목 앞둔 첫 명절 장사 스케줄 다들 발주 수량 조절 어찌 하시나요

오픈하고 처음으로 맞이하는 추석 연휴인데 명절 장사 매출 버프를 기대해야 할지 아니면 가족 단위로 시골 내려가서 동네 유동 인구가 씨가 마를지 가늠이 안 되네요; 생물 야채나 정육 식재료 첫 명절 장사 발주 수량을 평소 대비 얼마나 통제해야 폐기 로스율없이 안전빵 방어가 될지 질문입니다;;

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