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백반집 점심 특선용 쿰쿰한 옛날식 청국장 찌개 끓이는 정석 레시피 정보 아시는 분

김지우
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    10

백반집 점심 특선용 쿰쿰한 옛날식 청국장 찌개 끓이는 정석 레시피 정보 아시는 분

요즘 젊은 층 손님들도 은근히 한식을 많이 찾아서 점심 찌개 메뉴에 청국장을 새로 넣으려고 합니다.. 시중 마트 시판 소스는 깊은 맛이 안 나서, 시골 할머니가 끓여주던 구수하고 진한 옛날 청국장 맛 재현할 수 있는 육수 배합이랑 조리 레시피 정보 공유해 주실 사장님 계시나요.. 부재료 두부랑 무 넣는 타이밍도 궁금합니다 ㅠㅠ

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