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식당 인테리어는 끝났는데 정식 매장 오픈날을 무슨 요일로 잡을지 고민이네요

팩폭
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    6

식당 인테리어는 끝났는데 정식 매장 오픈날을 무슨 요일로 잡을지 고민이네요

가오픈으로 3일정도 돌리면서 주방 손발은 대충 맞췄는데 정식으로 매장 오픈날을 잡으려니 고민이 많아집니다.. 유동 인구가 많은 불금에 오픈하는 게 기선제압에 좋을지 아니면 월요일이나 화요일 평일에 차분하게 오픈해서 손님 반응을 지켜보는 게 맞을지 다들 언제 하셨나요?

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