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족발 보쌈 전문점 하시는 분들 온장고 온도 설정 사용 질문 드립니다

크러스티크랩
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    8

족발 보쌈 전문점 하시는 분들 온장고 온도 설정 사용 질문 드립니다

배달 나갈 때까지 고기 수분 안 날아가게 하려고 온장고 사용을 시작했는데요. 온장고 온도를 너무 높여 두면 고기가 흐물거리고 낮추면 퍽퍽해지는 느낌이라.. 다들 몇 도로 세팅해 두고 사용하시는지 질문 드려요 ㅜ

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족발 보쌈 전문점 하시는 분들 온장고 온도 설정 사용 질문 드립니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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