대형 식자재 마트 내 주방 인프라 짱짱한 마트 정육코너 임대 공고 매물 계약 주의점요

마장동 육부장 경력 정리하고 제 이름 건 정육 매장 창업하려고 상권 분석 중인데, 대형 유통 마트 내부 정육코너 임대 공고 매물이 가성비 좋게 나와서 현장 임장 다녀왔습니다;; 마트 자체 유동인구 유입 기본 보장되고 쇼케이스 가구 냉동고 주방 시설 다 잡혀있어서 몸만 들어가면 되는 정육코너 임대 공고 조건인데요.. 마트 매출액 대비 수수료 지급 수수료율 매칭 방식이라 계약서 독소 조항 특약 조항 잘못 쓰면 독박 쓴다는데 마트 정육코너 임대 공고 계약 유의점 질문요 ㅠ