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개인 술집 안주 신메뉴 레시피 개발 연구 과정 다들 어떻게 진행하시나요?

호수
  • 작성일
    2026-04-19
  • 조회수
    3

개인 술집 안주 신메뉴 레시피 개발 연구 과정 다들 어떻게 진행하시나요?

다가오는 여름 시즌 겨냥해서 신메뉴 하나 출시하려고 레시피 연구 과정을 혼자 진행 중인데 생각보다 대중적인 맛 잡기가 어렵네요.. 소스 배합 비율 바꿀 때마다 직원들이나 지인들 불러서 매번 품평회를 거치시나요?

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개인 술집 안주 신메뉴 레시피 개발 연구 과정 다들 어떻게 진행하시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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