윗층 화장실 배관 균열로 저희 매장 천장에 물 새서 인테리어 다 망가졌는데 상가 누수 피해 보상 보험 처리 및 법적 준비 방법

오늘 아침 홀 출근했다가 기겁을 했습니다.. 천장 석고보드가 물에 팅팅 불어서 썩어있고 바닥 카펫까지 물바다가 되어 있더라고요.. 확인 결과 바로 위층 미용실 하수 배관 쪽 누수 균열 문제인 걸로 드러났는데.. 위층 사장님이 자기 책임 없다고 배짱 튕기며 적반하장으로 나와서 피가 거꾸로 솟습니다.. 영업 손실액이랑 천장 도배 인테리어 재시공 비용 견적 다 청구해서 민사 소송이나 보험 청구 진행하려 하는데.. 이런 경우 내용증명 보내고 손해 배상 보상 법적 증빙 자료 수집하는 확실한 행정 준비 방법 단계 아시는 분 조언 요망합니다ㅜ