맛집 브이로그 겸 자체 밀키트 출시를 목표로 유튜브 요리 레시피 채널 개설 초기 단계인데 OEM 식품 가공 제조업체 매칭 조언..

강남에서 10평 규모 실내포차 선술집 운영하며 시그니처 안주인 매운 국물 닭발 소스 맛으로 인근 직장인들 단골 꽤나 유치한 장사꾼입니다.. 매장 매출 한계를 극복하고 전국구 브랜드로 거듭나기 위해 주방 조리 과정이랑 비법 소스 배합 노하우를 시원하게 공개하는 유튜브 요리 동영상 레시피 채널 정식 개설을 준비 완료했습니다.. 채널 키워서 구독자 유입되면 영상 하단 스토어 링크 연계해서 제 닭발 소스를 밀키트 팩 상품으로 가공 판매 유통하는 식품 유통 창업 파이프라인을 구상 중인데요.. 소량 생산 조건으로 HACCP 해썹 인증 완비된 소스 가공 전문 식품 제조업체 공장 라인을 뚫어야 하는데 위탁 대량 제조 공장 제조업체 서칭하는 팁이 궁금합니다.. 요리 레시피 채널 브랜딩 성공시켜 대형 식품 가공 제조업체 매칭 협업까지 성사시켜 보신 선배 사장님들 사업 초기 세팅 조언 듣고 싶습니다..