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분식집 오픈 앞둔 초보 창업자인데 메뉴판 가격 정할 때 원가 대비 마진 설정 기준 조언 구합니다
사공
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- 작성일
- 2026-04-25
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- 조회수
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분식집 오픈 앞둔 초보 창업자인데 메뉴판 가격 정할 때 원가 대비 마진 설정 기준 조언 구합니다
떡볶이랑 수제 튀김 전문 매장 인테리어 막바지 공사 중인 진짜 장사 한번도 안 해본 초보 창업자입니다.. 메뉴판에 가격표 적어서 인쇄 맡겨야 하는데 쌀 떡값, 식용유 가격, 어묵 원가 다 따졌을 때 떡볶이 1인분당 순수 마진 설정 비율을 보통 몇 퍼센트로 잡고 가격을 책정해야 임대료 내고 알바비 주고 제 월급을 가져갈 수 있는지 마진 설정에 대한 현실적인 가이드라인 공식이 너무나 알고 싶습니다..분식집 오픈 앞둔 초보 창업자인데 메뉴판 가격 정할 때 원가 대비 마진 설정 기준 조언 구합니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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