요즘 배달 플랫폼들 아침 시간대 주문 현황 분석해 보신 사장님 계시나요?

주 5일 아침 7시부터 브런치랑 해장국 메뉴로 일찍 배달 매장 문을 열고 있습니다. 예전에는 출근길 직장인들이나 아침 챙겨 먹는 1인 가구 주문이 꽤 쏠쏠했는데 요새 배달 플랫폼 전반적으로 아침 주문 현황 데이터 분석을 해보면 확실히 단가가 낮은 단품 위주거나 주문수 자체가 엄청 쪼그라든 게 체감되네요.. 다들 아침 장사 스케줄을 유지하고 계시는지 아니면 피크 타임에만 집중하시는지 궁금합니다.