프랜차이즈 가맹 계약 시 배달 창업 목표 수익 환불제도 진짜 보장해 주나요?

배달 전문 공유 주방 창업 알아보는 중인데 어떤 신생 브랜드가 계약서에 배달 창업 목표 수익 환불제도 조항을 넣어서 일정 매출 안 나오면 가맹비 돌려준다고 대대적으로 광고하더라고요. 상식적으로 본사가 손해 보는 장사를 할 리가 없는데 교묘한 독소 조항(오픈 시간 강제, 리뷰 평점 유지 조건 등)이 숨어있겠죠??