골목상권에서 배달 위주로 족발장사 시작한 지 어느덧 2년 차 현실 후기 적어봅니다

첫 오픈 날 돼지 냄새 못 잡아서 허둥대던 게 엊그제 같은데 버티다 보니 족발장사 벌써 2년 차에 접어들었습니다.. 매일 아침 무거운 돼지족 핏물 빼고 삶는 게 노동 강도가 상상을 초월하지만 안정적인 고정 단골 매출 확보하고 나니 직장 다닐 때보다 수입은 훨씬 만족스럽네요.. 자영업 화이팅입니다.