새로 오픈하고 진행한 오픈 이벤트 효과 끝난 뒤 주말 매출 변화 추이 어떠신가요?

지난주 오픈기념으로 삼일 동안 시그니처 메뉴 반값 할인 및 아메리카노 무료 증정 오픈 이벤트를 대대적으로 진행했습니다.. 이벤트 기간에는 매장 밖에 웨이팅 줄이 길게 늘어설 정도로 대박이 났었는데.. 행사 딱 끝나고 맞이한 이번 주말 매출 변화 추이를 보니 손님이 눈에 띄게 줄어서 가슴이 철렁하네요.. 원래 오픈빨 행사 약발 떨어지면 일시적으로 매출 꺾였다가 다시 자리 잡는 과정인 건지 경험담이 궁금합니다..