카페 창업할 때 매장 초도 물품 구입 비용 예상 금액 얼마 잡아야 할까요?

인테리어랑 기계 값 말고 처음에 들여놓는 원두, 시럽, 컵 등 매장 초도 구입 비용 예상 견적을 짜고 있습니다. 잡다하게 들어가는 게 많아서 매장 초도 구입 비용 예상치를 처음에 너무 적게 잡았다가 낭패 볼까봐 선배 사장님들께 여쭤봅니다..