모 여성 인테리어 유튜버한테 공사 대금 사기 당했습니다.. 민형사 사건 대응 어떻게 하죠?

유튜브에서 마감 깔끔하게 잘한다고 유명한 여성 인테리어 디자이너 유튜버한테 카페 시공 맡겼는데요.. 잔금까지 받아 처먹고 마감 개판 쳐놓은 다음에 연락 두절 잠수 탔습니다;; 알고 보니 저 말고도 피해 점주가 한둘이 아닌 전형적인 사기 패턴이더라고요.. 단체로 변호사 선임해서 고소장 접수하고 대응하려는데 멘탈이 피폐해지네요..