배달 앱 진상 리뷰 때문에 고소까지 진행해 보신 사장님들 실제 경험담 공유해 주세요

얼마 전에 배달 주문한 손님이 음식을 고의로 다 파헤쳐 놓고 쓰레기 같은 맛이라며 별점 1점에 악의적인 허위 리뷰를 남겼습니다.. 고객센터 통해서 블라인드 처리를 하려고 해도 손님이 권리침해 주장하면 일주일 뒤에 다시 살아난다고 하더라고요;; 정신적 피해가 너무 커서 모욕죄나 업무방해죄로 고소장을 접수할까 고민 중인데 실제로 배달 앱 리뷰 문제로 법적 대응까지 끝까지 가보신 사장님들의 실제 경험담 공유 좀 부탁드립니다..