개인 브랜드 수제버거 매장 오픈 하려고 대박집 사장님께 수천만원 주고 패티 및 특제 소스 전수 창업 레시피 구매 고민 중입니다

유명 수제버거 핫플 매장에서 오랜 기간 실장으로 일하다가 독립 창업 결심했습니다.. 마침 은사님 같은 대박 매장 대표님께서 본인 매장의 핵심 기밀인 소고기 100% 황금 비율 패티 성형법이랑 마요 베이스 특제 갈릭 버터 소스 제조법 기술 이전을 조건으로 전수 창업 레시피 구매 계약을 제안하셨습니다.. 비용이 꽤 크게 들어가서 제 전 재산 탈탈 털어야하는 상황인데.. 프랜차이즈 가맹비 내는 셈 치고 과감하게 비법 레시피 구매 지르는 게 맞을지 선배님들 인생 조언 좀 해주세요 ㅠ