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요즘 대패집 프랜차이즈 운영하면 마진율이 어느정도 나오나요?

스위트힐
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    8

요즘 대패집 프랜차이즈 운영하면 마진율이 어느정도 나오나요?

고깃집 창업을 소자본으로 구상하다 보니 상대적으로 단가가 낮고 회전율이 빠른 대패삼겹살 쪽이 눈에 들어옵니다. 개인보다는 물류가 안정적인 대패집 프랜차이즈 운영을 고려하고 있는데요. 아무래도 저가형 고기다 보니 박리다매 형태일 텐데, 실제 임대료랑 인건비 빼고 나면 순수 마진율이 몇 % 수준인지 현재 매장 운영 중이신 사장님들의 고견을 듣고 싶습니다.

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요즘 대패집 프랜차이즈 운영하면 마진율이 어느정도 나오나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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