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오피스 상권 밥집 사장님들 매일 점심 장사 매출이나 인원 예측 방법이 따로 있나요?

둥이아빠
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    3

오피스 상권 밥집 사장님들 매일 점심 장사 매출이나 인원 예측 방법이 따로 있나요?

오픈한 지 한달 되었는데 요일별로 점심 장사 들어오는 손님 수가 너무 들쭉날쭉해서 재료 준비하기가 너무 어렵습니다.. 혹시 당일 날씨나 요일 고려해서 점심 장사 인원 예측하는 사장님들만의 노하우나 방법이 있다면 공유 부탁드립니다..

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