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배달 전문점인데 곱도리탕 조리 방법 시간 단축하는 질문이요

호도
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    1

배달 전문점인데 곱도리탕 조리 방법 시간 단축하는 질문이요

메뉴에 곱도리탕 추가했는데 대창 기름기 제거하고 닭 익히는 조리 방법 시간이 너무 오래 걸려서 배달 지연이 자꾸 뜨네요;; 맛은 유지하면서 초벌이나 전처리 단계에서 시간 단축할 수 있는 곱도리탕 조리 방법 팁 아시는 분 조언 부탁드립니다..

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배달 전문점인데 곱도리탕 조리 방법 시간 단축하는 질문이요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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