주방 싱크대 인테리어 마감할 때 백색 말고 은펄이나 회색 실리콘 마감 색상 쓰는 이유

인테리어 업체에서 매장 주방 타일이랑 싱크대 틈새 마감 처리해 주시는데 제가 백색으로 해달라니까 작업자분이 회색이나 은색 펄 들어간 걸 적극 추천하시더라고요.. 굳이 백색 말고 유색 실리콘 마감 색상을 지정해서 공사하는 특별한 기능적 이유가 있나요? 나중에 곰팡이나 물때 꼈을 때 티가 안 나서 그런 건지 궁금해요