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고깃집 혼자 하는데 장사 준비 시간이랑 밤 마감 시간 단축법 공유 좀요ㅠ

김포마녀
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    2

고깃집 혼자 하는데 장사 준비 시간이랑 밤 마감 시간 단축법 공유 좀요ㅠ

오픈 전 재료 밑작업하는 장사 준비 시간만 3시간 걸리고 밤에 기름때 닦는 마감 시간도 2시간 넘게 걸리니까 몸이 부서질 거 같아요;; 동선 구조를 바꿔야 하는지 오픈 마감 시간 대폭 단축법 꿀팁 있으시면 주방 초보 구제해 주세요ㅠ

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고깃집 혼자 하는데 장사 준비 시간이랑 밤 마감 시간 단축법 공유 좀요ㅠ : 창업정보 포털 오늘의창업
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