4차 산업 시대 무인 자동화 매장이나 미래 유망 직종 창업 타겟으로 부합하는 블루오션 신규 아이템 고민 중입니다

일반 요식업이나 치킨집 같은 레드오션 자영업 바닥은 이제 생존율이 너무 낮아 보여서.. 아예 롱런할 수 있는 트렌디한 미래 유망 직종 창업 카테고리로 방향성을 잡고 매장 컨셉을 리서치하고 있습니다.. 고령화 시대나 1인 가구 타겟에 맞춘 실버 케어 산업이나 로봇 자동화 무인 숍 같은 신규 아이템 고민을 몇 달째 이어가고 있는데요;; 선배 자영업 사장님들이 보시기에 향후 10년 동안 안정적으로 굴러갈 만한 진짜 알짜배기 신규 창업 분야가 뭐가 있을지 고견을 듣고 싶습니다..