알바 겨우 일 가르쳐놓으면 한두달 만에 그만두니 맨날 알바 교육 리셋되는 현실 지치네요

레시피나 매장 포스 다루는 법, 손님 응대 매뉴얼까지 일주일 넘게 붙잡고 정성 들여 가르쳐놓으면 개인 사정이 생겼다며 덜컥 그만두는 알바들 때문에 미치겠습니다;; 새로 뽑으면 또 처음부터 똑같이 알려줘야 하니 주기적으로 내 노동력과 시간이 리셋되는 자영업 현실에 현타가 강하게 오네요.. 다들 알바 장기 근속 시키는 비결이 있으신가요 ㅠㅠ