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요즘 동네마다 우후죽순 생기는 역전할머니나 시네마 같은 저가 맥주 신규 매장 실제 홀 장사 현황 어떤가요

최삼순이
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    2

요즘 동네마다 우후죽순 생기는 역전할머니나 시네마 같은 저가 맥주 신규 매장 실제 홀 장사 현황 어떤가요

불경기에 지갑 얇아진 직장인 대학생 타깃으로 살얼음 맥주 한 잔에 3~4천 원씩 파는 초가성비 저가 맥주 신규 매장 프랜차이즈 창업을 검토 중입니다.. 마진율이 박리다매 방식이라 안주 발주 단가를 타이트하게 쥐지 않으면 홀 테이블 꽉 차고 사장 몸 고되게 일해도 정작 남는 마진 포션이 좁다는 단점 우려가 크던데.. 요새 번화가 골목에 저가 맥주 신규 매장 오픈하신 점주님들 실질적인 수익 구조 장사 현황 소통 나누고 싶어요;;

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