모아둔 돈 없는 20대 초반 남성인데 배달 전문 요식업 창업 도전해서 장사 성공할 수 있을지 문의요

이제 군대 전역하고 모아둔 푼돈 소액 보증금 가지고 부모님 손 안 벌리고 제 힘으로 20대 젊은 나이에 남성 요식업 사장 타이틀 달고 장사 밑바닥부터 성공 스토리 써보고 싶은 열정 가득한 남성입니다.. 배달 위주 삼겹살 구이나 야식 짜글이 카테고리 샵인샵 매장을 소자본 창업 형태로 무권리 상가 얻어 들어가 볼까 상권 분석 중인데요. 자영업 커뮤니티 선배님들이 보시기에 20대 초반 쌩초보 남성이 요식업 전선에 겁없이 뛰어들었을 때 장사 현실 매서운 맛 견뎌내고 억대 매출 안착이 가능할지 쓴소리 조언 문의드립니다..