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수제 갈비 전문점 준비 중인데 갈비 양념 들어가는 배, 양파 단가 계산법이요

순필아빠
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    10

수제 갈비 전문점 준비 중인데 갈비 양념 들어가는 배, 양파 단가 계산법이요

갈비 양념을 시판 안 쓰고 직접 과일 갈아서 수제로 만들려고 레시피 잡고 있습니다.. 근데 배나 양파 같은 농산물은 철마다 가격 널뛰기가 심해서 원가 단가 계산법을 어떻게 일정하게 고정해야 할지 모르겠어요 ㅠ 기준 잡는 법 조언 부탁해요..

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수제 갈비 전문점 준비 중인데 갈비 양념 들어가는 배, 양파 단가 계산법이요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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