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파티셰없이 빵집 운영 가능할까요? 현실적으로..

승영
  • 작성일
    2026-04-11
  • 조회수
    3

파티셰없이 빵집 운영 가능할까요? 현실적으로..

제가 베이킹을 좀 할 줄 알아서 파티셰없이 빵집 운영 해보려고 하는데.. 매일 아침 혼자 빵 굽는 게 체력적으로 버틸 수 있을지 걱정이네요. 냉동 생지 쓰는 게 답일까요?

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