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치킨집이나 튀김 전문점 사장님들, 쓰고 남은 폐식용유 위법 안 되게 올바른 처리 방법
진진
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- 작성일
- 2026-04-18
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- 조회수
- 48
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치킨집이나 튀김 전문점 사장님들, 쓰고 남은 폐식용유 위법 안 되게 올바른 처리 방법
이번에 수제 돈까스 전문점을 새로 오픈하게 된 초보 사장입니다. 튀김 요리를 하다 보니 주기적으로 다 쓴 폐유가 엄청나게 많이 나오는데요. 이 폐식용유를 그냥 하수구에 버리면 수질오염 유발로 불법 과태료 대상이라고 들었습니다. 드럼통에 모아서 폐유 수거 전문 업체에 돈 받고 파는 게 올바른 처리 방법인지, 다들 어떻게 처리하시나요?치킨집이나 튀김 전문점 사장님들, 쓰고 남은 폐식용유 위법 안 되게 올바른 처리 방법 : 창업정보 포털 오늘의창업
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