고깃집 업종 변경 아이템으로 파워 불판이랑 불향 작업 해주는 기계 도입해서 창업하면 어떨까요?

지금하는 삼겹살집 매출이 너무 안 나와서 연탄 석쇠구이 느낌으로 업종 변경 창업을 심각하게 고려 중입니다 파워 불판이라는 특수 불판이랑 자동으로 불향 입혀주는 주방 작업 기계를 도입해보려고 하는데요 주방 회전율도 빨라지고 고기 맛도 확 산다는데 혹시 써보신 분 계실까요?