치맥 위주의 일반 술집 호프집 매장이랑 밤낮 장사 다 가능한 분식 떡볶이집 매장 중 업종 선택 고민 중입니다 창업 선배님들의 추천은?

상가 임대 계약을 앞두고 막판 아이템 업종 선정 단계에서 밤잠을 설치고 있는 예비 자영업자입니다.. 저녁 장사만 굵고 짧게 치고 빠지는 주류 위주 호프집 매장이 나을지, 아니면 낮에는 점심 식사 수요 잡고 밤에는 배달 맥주 안주 수요까지 다 노릴 수 있는 로제 국물 떡볶이 전문 분식 매장이 나을지 수익성 안정성 면에서 저울질 중이네요.. 두 업종 다 장단점이 명확해서 선택 고민이 꼬리를 뭅니다 ㅠ 조언 부탁드려요