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식당 오픈전 손익분기점 계산 다들 꼼꼼하게 해보고 들어가셨나요..

깜빡이
  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    5

식당 오픈전 손익분기점 계산 다들 꼼꼼하게 해보고 들어가셨나요..

인테리어 공사 들어갔고 다음달 오픈인데 문득 매달 나가는 고정비 다 따져보니까 하루에 대체 몇 그릇을 팔아야 본전치기일지 무서워지기 시작했습니다 ㅜㅜ 인건비 임대료 재료비 다 넣고 오픈전에 손익분기점 계산해 보니까 하루 매출이 최소 80은 나와야 하던데.. 장사 현실이 참 녹록지 않네요;;

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