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매장 규모에 비해 바쁜 편인데 주방 직원 업무 효율 팁 공유해 주세요

떽떽필라
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    4

매장 규모에 비해 바쁜 편인데 주방 직원 업무 효율 팁 공유해 주세요

테이블 10개짜리 작은 매장인데 회전율이 빨라 피크 타임에 주방이 정신없어요. 주방 직원 동선을 효율적으로 짜주거나 재료 준비 세팅을 빠르게 할 수 있는 직원 업무 효율 팁 같은 시스템 구축 노하우 있으신 사장님 계시면 한 수 가르쳐주세요 ㅜ

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매장 규모에 비해 바쁜 편인데 주방 직원 업무 효율 팁 공유해 주세요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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