식자재 마트 신상 냉면기 기계 도입하고 냉면 찬 육수 살얼음 테스트 후기 남겨요

여름 대목 잡으려고 주방에 2구짜리 냉면기 기계를 새로 들여놓고 육수통에 냉면 전용 찬 육수를 가득 채워서 살얼음 숙성 테스트를 진행해 봤습니다.. 온도를 영하 3도로 세팅해 두니까 육수 표면에 살얼음이 기가 막히게 얼어서 냉면 면발 다 먹을 때까지 찬 육수 온도가 유지되네요.. 이번 여름 냉면기 찬 육수 퀄리티 덕분에 대박 날 것 같은 예감이 드는 대만족 후기입니다 ㅎㅎ