유동인구 빽빽한 상가에 평수 작은 테이크아웃 전용 프랜차이즈 매장 창업해서 대박 터지는 성공 비법이 뭘까요?

보증금 임대료 예산이 적어서 홀 테이블 없는 5평 7평짜리 소형 매장에 테이크아웃 닭강정이나 저가 커피 프랜차이즈 가맹점 오픈을 고려 중입니다. 이런 테이크아웃 위주 매장은 무조건 첫째도 상권 위치, 둘째도 유동인구 입지가 깡패인 것 같은데.. 비슷한 조건의 옆 매장 거르고 우리 매장으로 손님들 줄 세우게 만드는 실전 마케팅 성공 비법이나 점포 운영 꿀팁 조언 부탁드립니다..