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양꼬치 전문점 창업 고려 중인데 평균 양꼬치 마진율이 얼마나 되나요?

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  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    4

양꼬치 전문점 창업 고려 중인데 평균 양꼬치 마진율이 얼마나 되나요?

원육 단가가 요즘 많이 올랐다고 들어서요.. 숯값에 소스값 이것저것 다 제외하고 나면 순수 양꼬치 마진율이 대략 몇 퍼센트정도 나오는지 현재 매장 운영 중이신 사장님들 계시면 솔직한 수치 공유 부탁드립니다..

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