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우리 가게 매출 책임지는 핵심 단골손님 몇 팀 관리는 어떻게 하시나요?

주진
  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    6

우리 가게 매출 책임지는 핵심 단골손님 몇 팀 관리는 어떻게 하시나요?

장사해 보니까 뜨내기손님 백 명보다 매주 찾아와 주는 확실한 단골손님 10팀 정도가 가게 기둥이 되더라고요. 이런 고마운 VIP 단골손님 팀들을 지속적으로 관리하는 사장님들만의 특급 서비스 노하우가 있으신가요? 올 때마다 서비스를 주면 당연하게 여길까봐 적당한 선을 지키는 관리법이 고민입니다.

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