손님 없다고 밤에 마감알바조기퇴근고민 시키면 주휴수당 계산 복잡해지나요?

요즘 경기 침체라 밤 9시 이후로 손님이 아예 끊겨서 가게 불 켜두고 노느니 마감알바조기퇴근고민 하게 됩니다.. 한 시간씩 일찍 보내면 알바 입장에서는 돈 깎이니까 싫어할 것 같고 저도 미안하긴 한데.. 마감알바조기퇴근고민 잦아지면 처음에 근로계약서 쓴 소정근로시간 미달로 나중에 주휴수당 청구할 때 법적 분쟁 소지가 생기는지 궁금합니다..