여름 한철 트렌드 거품 빠진 계절 상품 악성 재고 폐기 관리 및 비용 절감 창고 땡처리 팁.

소자본으로 테이크아웃 공방 겸 디저트 매장을 오픈해 마카롱 창업 성공 가도를 달리던 예비 창업자 사장입니다. 시즌 타겟으로 대량 사입 발주 넣었던 탕후루 및 시즌 기획 세트 물량이 날씨가 풀리며 수요 예측 미스로 창고에 썩고 있네요 ㅠ 유통기한 임박 전에 과감히 쇼핑몰 의류 땡처리 하듯 덤핑 처분해가 계절 상품 재고 폐기 관리 비용 절감 효과를 내는 게 맞을지, 악성 재고 손실 최소화하는 자영업자 가이드를 구합니다.